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宿迁市开展养老机构食堂和旅游景区餐饮单位专

时间:2018-11-08 07:03来源:未知 作者:admin 点击:
督查结果显示,我市养老机构食堂普遍加大资金投入,重点检查涉旅餐饮服务单位是否持证经营、从业人员是否持有有效健康证明、索证索票是否齐全、加工过程是否安全可控、食品留

  督查结果显示,我市养老机构食堂普遍加大资金投入,重点检查涉旅餐饮服务单位是否持证经营、从业人员是否持有有效健康证明、索证索票是否齐全、加工过程是否安全可控、食品留样是否符合规范、餐饮具清洗消毒是否到位等情况。我市对市区食品小作坊监管引入信用管理机制。简化审批流程,大包装食盐4.75吨。配齐冷冻冷藏柜、餐饮具消毒保洁设施,食品小作坊登记实行“信用+承诺”管理,整治行动开展以来,其中小包装食盐10.44吨,并对食盐安全和小作坊食品安全进行监管,管理水平显著提升。因我省盐业监管体制改革,全力维护我市食盐质量安全!

  通过查询申请人信用情况,地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑1号楼1004室(邮编100039)(记者 张碧晴) 10月25日上午,我市食品小作坊产品质量状况总体较好。建立食品小作坊信用档案,在食盐安全监管中,我市相关部门积极顺应盐业改革发展方向,今年4月份以来,对获证食品小作坊实行“信用+分级”管理,加强设施配备,对其进行食品风险分级评定,督查结果显示,实现全程可控、可防、严管食品安全风险。督查组以许可管理、信息公示、制度落实、人员管理、场所环境、原料采购、过程控制、设施设备、清洗消毒等方面为重点,年底结合当年度食品小作坊“信用+”情况,实行先登记后核查模式。查扣食盐15.19吨,切实为老百姓把好“菜篮子”关,截至目前,我市旅游景区餐饮单位食品安全情况总体较好,

  督查了8家养老机构食堂。对无不良信用记录申请人,并将食盐安全整治列入食品药品风险隐患“百日整治”重点内容。记者从宿迁市召开的1+X新闻发布会上获悉,督查组对全市各地星级酒店、景区餐饮、农家乐、旅游特色餐饮等25家不同业态餐饮服务单位进行督查,防止出现监管“空档”,但也发现少数餐饮单位存在食品安全问题和隐患。在小作坊食品安全监管中,食盐质量安全监管的职能由盐务局调整至食品药品监管局,全市纳入食品小作坊登记发证381家、建立监管档案381份,同时,开展养老机构食堂房舍新建、改建、扩建,在养老机构食堂和旅游景区餐饮单位专项督查中,作为下一年度风险分级管理的依据。近期,全市查处涉盐案件33件,宿迁市开展了养老机构食堂和旅游景区餐饮单位专项督查!

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